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酸辣黄瓜丁
酸辣黄瓜丁
简介:

用盐腌制后,倒掉盆里杀出的水

酸辣黄瓜丁 所需材料
  • 黄瓜:一个
  • 大蒜:几瓣
  • 花生油:适量
  • 蚝油:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 陈醋:适量
  • 辣椒:适量
步骤详解
1
黄瓜洗干净
2
切成黄瓜丁
3
放入搅拌盆,撒入食盐腌制10分钟
4
大蒜切成末
5
放入一勺蚝油,两勺陈醋,一勺生抽,一点料酒,香油,搅拌均匀,倒入黄瓜,搅拌均匀
6
热锅烧油,浇到黄瓜上
7
装盘开吃!
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