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辣椒炒腊肉
辣椒炒腊肉
简介:

腊肉是咸的,所以炒辣椒时只放一丁点儿盐,提味就好。要是腊肉够咸,炒辣椒就不用放盐了。

辣椒炒腊肉 所需材料
  • 腊肉:适量
  • 青椒:两个
  • 红椒:两个
  • 蒜坨:适量
步骤详解
1
备好食材,腊肉切片,青椒红椒切块
2
先炒腊肉,腊肉炒至焦黄出油,起锅备用。
3
留底油下蒜坨爆香。
4
再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5
青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
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成品图
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