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藤茶
别名:霉茶叶
藤茶,为葡萄科植物大叶蛇葡萄的枝叶。夏季采摘嫩枝叶,置沸水中稍烫一下,即时捞起,沥干水分,摊放通风处吹干,至表面现有星点白霜时,即可烘干收藏。
藤茶的功效
功效作用: 清热利湿;平肝降压;活血通络。主痢疾;泄泻;小便淋痛;高血压;头昏目胀;跌打损伤。
营养价值: 钙,铁,镁
适宜人群: 一般人群均适用。
禁忌人群: 【过敏】人群。

藤茶的功效与作用

1消炎杀菌藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明,藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。

2预防心血管疾病藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。

3延缓衰老藤茶中含有大量的黄酮类化合物,其主体物质为二氢杨梅素,它对自由基的清除率高达73.3%~91.5%,可减轻机体内氧化损伤,具有抗衰老的作用。

4保肝护肝藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度,有保肝护肝之作用。

5保健藤茶不含鞣酸,不会影响蛋白质的消化与吸收,不会夺取体内作为造血原料的铁质;藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物,故对于贫血、睡眠质量不高等人,且又喜欢饮茶而不敢饮茶者,藤茶也许是一种理想的代用品。

食用藤茶要注意什么

1晚上不宜饮茶。

2服药不要饮茶,会减小药性。



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藤茶表面泛白。

藤茶饮后回甘强烈,可以在喝一口藤茶后,再喝上一口白开水,如果能感觉到从口腔到喉咙都有一股强烈的甘甜,那说明这是正宗的藤茶。

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避光保存,茶罐等密封容器存放。

放在冰箱,做好隔除异味,可保存一年以上。